春から初夏にかけて採取できるワラビ。
コキットラム川沿いのトイレルにも生えています。
ワラビは日当たりの良いところで育つと聞きますが、トレイルの森の中にもあちこち。
木漏れ日でも十分育つのでしょうか。
自然の力に感心します。
散歩しながら、目につくと採って・・・持ち帰り。
アク抜きして煮物にしました。ほろ苦く、柔らかく、美味しかったです。
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【問い合わせ先】
E-mail: info@nobiccanada.com
Website: www.nobiccanada.com
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