ここ数年バンクーバーではラーメン店がたくさん出店しました。

日本で食べるのと同じようにおいしい、本格的な店も増えてきました。
カナダ人も旅行などで日本に行って、ラーメンを食べたことがある人も増えているのか、SNSや口コミで広まるのか、人気の店には行列ができています。寿司だけでなく、日本食としてのラーメンも認知されてきたようです。

こちらは、チャイナタウンにあるラーメン・ブッチャ―。

しょうゆラーメン

オレンジ味噌ラーメン





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